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　　张峰主任从事肝病临床近３０多年，是济南中医肝病医院定时会诊专家，也是山东省介入专业委员会委员｜山东省抗癌协会肿瘤介入分会常务委员｜山东省中西医结合学会肿瘤分会会员。在各类病毒性肝炎、肝硬化和本身免疫性肝病诊治方面具有厚实的专科理论功底和丰厚的临床经验，拿手医治各种缓慢乙型肝炎、肝硬化、脂肪肝，特别拿手肝医治肝癌等各种重型肝病，依据肝硬化患者的不同特色，因病制宜，采纳不同医治计划相配合。

　　价格低，简直全年都能买到。冬瓜的脂肪含量简直为零，不会给肝脏带来额定的担负，而且冬瓜的含水量高达９６％，还富含有很多的钾元素，是天然的利尿剂，能协助排出剩余盐分，对减轻肝腹水有必定的辅佐效果。

　　现在正是南瓜上市的时分，价格合适、口感好。在南瓜中有一种叫“果胶”的物质，就像是胶水相同，可以吸附走胃肠道之中的那些毒素。而且南瓜含糖量低，纤维素高，做熟后质地柔软，不易划伤消化道，很合适肝硬化患者食用（留意别买成了贝贝南瓜，含糖量太高了）。

　　菠菜口感好，自带微微的甜味，仍是叶酸和维生素Ｋ的优质来历。叶酸是肝脏自我修正的重要原材料，而维生素Ｋ则可以辅佐改进凝血功用。还记得曾经有一部动画版《大力水手》中，主角波比吃了菠菜后就能变的力大无穷。提示警醒咱们，菠菜中有着很多的草酸，需求先焯水再食用。

　　豆腐能供给很多的优质植物蛋白，质地绵软、易消化。例如皈依佛门的人，他们是不可以吃肉的，简直每天所需的蛋白质都是从豆腐中获取的。一起豆腐还去除了豆类中剩余的脂肪，是当之无愧的护肝中心食材。

　　不管是干菌菇仍是新鲜菌菇，都是很简单买到的。像是蘑菇、木耳这些菌类，富含优质的多糖物质，是辅佐进步身体免疫力的好帮手。而且菌菇类食材中富含的维生素Ｂ族，则可以在必定程度上协助肝脏代谢脂肪、蛋白质，辅佐改进因肝硬化形成的“脂肪代谢妨碍”。