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　　起菌床、铺菌种……9月25日，在高县沙河镇改造社区竹荪栽培基地里，20余名乡民一大早便忙活起来，抢抓晴好气候栽培竹荪，田间地头一派繁忙的现象。

　　“种竹荪是精细活，菌床的温度、湿度都要控制在特定范围内，还必须赶在10月上旬完结悉数栽培。”该基地担任人谢俊华具有10余年竹荪栽培经历，他本年方案栽培50余亩竹荪，从开端栽培以来，每天都络绎在田间，时间重视着菌种铺设密度、覆土厚度等关键环节。

　　据了解，同一片土地比年栽培竹荪，容易形成土壤肥力衰减、病虫害繁殖，从而下降产量与质量。为此，谢俊华在沙河镇流转了300余亩土地，建立起“竹荪+粮油”轮作形式，每年竹荪采收后，土地接续栽培玉米、油菜等粮油作物，一起在另一片土地上展开竹荪栽培。经过这一循环，每片土地种完竹荪后可疗养5年，且菌床残留物能为粮油作物供给养分，由此削减化肥运用，完成经济效益与生态栽培共赢。

　　竹荪作为一种特征食用菌，因口感新鲜、养分丰厚，市场需求旺盛。沙河镇竹荪栽培规划大、质量优，每年栽培时节一到，便有大批采购商前来预定。“每年还没到采收期，竹荪就被预定完了，本年最高卖到240元每斤。”看着地里规整摆放的菌种，谢俊华脸上缀满笑脸。

　　在沙河镇，谢俊华这样的竹荪栽培大户还有10余家。在他们的带动下，2024年全镇竹荪栽培培育面积超500亩，完成归纳产量超1800万元。竹荪栽培、办理、采收等进程，还带动当地600余人完成工作增收。“在家门口就有活干，不只每年能有1万多元的薪酬，还能学到不少栽培技能。”乡民杨荣耀笑着说。

　　沙河镇相关担任这个的人说，下一步，该镇还将引导栽培户建立专业合作社，推进竹荪栽培从“散户运营”向“抱团开展”改变，并积极探索竹荪深加工，延伸工业链、提高附加值，让竹荪工业成为带动大众继续增收的“致富菌”。（供稿方：高县融媒陶坤曾子轩）